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餐饮营销策划活动方案案例

2019-01-07 15:03:45 发布

对于新开业的餐饮店,开业日的餐饮营销策划工作必须要做好。这是初创餐饮店的一个关键部分,但应该怎么做餐饮店开业要怎么宣传,要如何吸引顾客?有很多餐饮店管理者都白费了心思。根据目前餐饮店的一般做法,基本上都采取用折扣的方法来吸引顾客。但是,有很多人都对这种做法提出异议,那么到底新店的开业,应该要如何规划开展宣传和庆典活动?餐饮店开业还要打折吗?如今是互联网时代,传统企业正在转型到互联网企业,在互联网的流量明显要更大,不过在转型到互联网企业的时候,可以先看看牛云说营销中牛云老师讲的《传统企业与互联网企业的核心区别》。

对于这个问题,可以说很多餐饮店老板都遇到过,有的已经使用了打折的方式,而有的则没有使用,但具体的效果怎么样?那只能说是公说公有理婆说婆有理了,所以有很多新开的餐饮店老板在困惑,应该要如何做宣传,让他们的餐饮店能够被消费者知道呢?不过在牛云说营销里牛云老师讲的《餐饮行业营销的11种有效方法》能够应对实际的大多数情况,完全不用担心流量的问题。


如果想利用开业这个理由来吸引客户,从而获取到非常好的反向,那么就必须要完成开业前的准备工作才行。要先试想一下要是吸引到了很多客户该怎么办,又会出现什么样的情况。


第一、作为餐饮店本身,必须要保证餐具的质量和特色,并且可以使顾客开心,同时仍然感觉美味。


第二、与客户最直接联系的服务问题,如何在大量人的情况下确看起来很忙碌,而不显乱,不会发生顾客等太久而抱怨,应该要怎么给客户进行服务。这点是很重要的,从牛云说营销里牛云老师讲的《说对一句话,业绩翻3倍》中就能看出,说的话所产生的效果有多大。


第三、前厅与后厨房之间的协调要做好,这样可以保证服务的速度,并且不会缺蔬菜。作为管理者,该如何在整体情况下把握好尺度并协调好,这些都是在业务开始之前就必须要完成的事情,而且也是为顾客留下第一印象的必要工作。


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