餐饮营销策划所组织的活动营销也就是说，通过详细的营销活动，具有明确的主题，具有强烈新闻价值，单一或一系列组合的轰动效应，实现更有效的品牌传播和促销。这不仅是一套广告、促销、公关、推广和其他整合营销工具，同时也是基于品牌营销、关系营销、数据营销基于新的营销模式，就如同牛云说营销里牛云老师讲的《新广告新营销的五大核心特征》内容一样。
1、免费
免费包括费用和额外的要求和条件，参与事件的门槛越低，覆盖人口越多，可以找到和获得的目标用户越多。通常，店面外的营销活动都是免费的，店里的礼品是什么，免费、赠送等等。但是，如果想进行分类营销，则应考虑根据目标客户特征设置附加条件和要求，这可以进一步提高活跃客户的转换率。
2、透明
如何获得奖励事件设置、是否有奖励，谁最终会被什么条件奖励？整个过程是公开透明的，可以检查，不仅与参与用户进行最佳沟通，而且还大大减少了后续不必要的投诉。特别是在抽奖类别中，有必要宣传中大奖的信息，甚至所有获奖客户的信息，以表现出公平性。活动足够快以结束未累积的累积奖金，那么客户将怀疑其真实性。可以选择扫码抽奖，这样就能够引导顾客去扫二维码了，要知道二维码可不仅仅只是用来关注公众号的，我们必须要重新认识二维码。
3、有趣
商店的活动设计应该像游戏一样，不断创新。有趣的是可以吸引更多的用户参与，同时也会刺激用户的新的自我娱乐创作，这将促进信息的传播，并再次提高效果。可以选择通过商协会来整合资源，在牛云说营销里牛云老师就讲过了《如何通过商协会整合客户资源》可以去看看。
4、热闹
交互式活动模式的规划需要考虑如何活泼，即营造活泼的氛围，吸引更多的人参与，有声光效果，大量参与者，以及大范围的人事行动可以考虑。
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