传统的餐饮营销策划属于直接面向消费者的终端零售型类型，就从某种意义上来讲，对于餐饮店的生意是否景气，这是直接看餐饮店的营销策划方案，以及活动的促销手段的，而这也就是常说的"有同行，没同利"了，并且如今传统企业都在向互联网转型，在牛云说营销里，牛云老师就有讲《互联网+到底是什么》，在了解之后，向餐饮这种传统企业则能够快速向互联网转型。
方案1、错觉折价
例：看起来好像花70元买100元的错觉折价，事实就是打了7折但却告诉顾客我的是优惠而不是折扣后的货品。
方案2、超值一元
例：可以挑选几款价值在10元左右，或以上的菜品，然后以1元的超值价格活动进行促销，虽然说这几款菜品看起来好像是亏本了一样，但是能够吸引到的顾客完全可以赚回来，甚至利润处于反增不减的状态。而这是要以新的营销思维去进行的，这在牛云说营销牛云老师讲的《新广告新营销的五大核心特征》里的一个案例类似。
方案3、降价加打折
例：“所有光顾本店的顾客满100元可减10元，并且还可以享受到八折的优惠”。看起来先降价再打折好像亏本了一样，其实不然，因为100元要是打了6折，那么久有40元的利润损失了；而要是在满100后减去10元然后再打8折，那么所损失的利润也才28元而已，更何况在力度上双重的实惠能够诱使到更多的顾客销售。
方案4、箱箱有礼
例：因为这一个方案对于大部分的顾客都能接触到，而且还没有门槛的要求，从而导致这种方法的使用程度是最为广泛的一种。这让我想到牛云说营销里牛云老师讲的《餐饮行业营销的11种有效方法》了。
方案5、自主定价
例：可以使用5元到10元之间的菜品让顾客来定价，然后在双方觉得价格合适之后就可以成交了。不过对于这个方案通常要注意的是，一定在事先考虑好菜品的价格浮动范围才行，然后在给顾客一个自主定价的权利，而这也只是一种吸引顾客的方式而已，并且且这个权利还是相对来讲的，毕竟顾客所定价格的范围也只是在餐饮店提供范围内进行自由定价而已，所以从这一点来讲，是完全能够保证餐饮店并不至于亏本。
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